Protein koldskål kan lyde som en usædvanlig kombination, men den traditionelle koldskål kan hurtigt laves som et sund og nærrende måltid fyldt med proteiner, der er perfekt til de varme sommermåneder. min opskrift på protein koldskål er ekstrem simpel og nem og pakket med protein, hvilket gør det til en fremragende alternativ for alle dem, der ønsker at tilføje mere protein til deres kost, uanset om de er atleter, bodybuildere, eller blot sundhedsbevidste – og eventuelt ønsker at sparre lidt på kalorierne.

Opskrift: Sund koldkål høj på protein

Denne opskrift kræver kun 3-4 engredienser. Du kan derfor have koldskålen klar på under 3 minutter! Opskriften her giver ca. 1,5 liter koldskål og indeholder ca. 930 kcal og ca. 129 gr. protein (uden tilsat proteinpulver) for hele portionen. Alt du skal bruge er 500 gr. vanilje skyr (cheasy), 1 liter kernemælk og citron. Ønsker du ekstra protein kan du blot tilføje proteinpulver med vaniljesmag eller en smagsneutral.

Pr. 100 gr. indholder denne opskrift ca. 62 kcal. og 8,6 gr. protein (uden tilsat proteinpulver).

1. Fyld en stor skål med en 0,5 liter vanilje skyr

2. Tilsæt 1 liter kernemælk

3. Tilsæt min. 1 spsk. citronsaft.

4. Tilsæt proteinpulver (kan undlades)

5. Røres godt sammen med piskeris (ca. 1-2 min)

6. Tilføj dine ønskede toppings (Jordbær, kammerjunker, melon eller andet)

Tilsæt eventuelt mere kernemælk eller vand hvis du ønsker tyndere konsistens eller omvendt mere skyr hvis du ønsker den tykkere.

Min gode rod er IKKE at undlade citronsaften i denne opskrift! Den giver virkelig et frisk pust til denne simple koldskåls opskrift. Jeg tilføjer selv en masse citron til mit koldskål, men start eventuelt med 1 spsk. og tilføj efterfølgende mere hvis du ønsker dette.

Inspiration: Se det bedste proteinpulver her.

Fordele ved sund protein koldskål

Forbrug af protein-koldskål kan gavne din sundhed på mange måder. Først og fremmest indeholder den en stor mængde protein, der er afgørende for kroppens muskelopbygning og -reparation. Dette er særlig vigtigt for atleter og dem, der dyrker regelmæssig motion. For det andet er protein-koldskål et fantastisk alternativ til traditionel koldskål, da det giver dig samme nydelse men med mindre sukker og flere nærende ingredienser. For det tredje kan det hjælpe med at undertrykke sult, hvilket er en bonus for dem, der prøver at styre deres vægt.

Læs også: Er Proteinpulver sundt?

Inklusionen af protein i din koldskål

At lave protein-koldskål er helt enkelt. Det kræver kun få ingredienser og tager ikke meget tid. Start med en base af koldskål, og tilsæt derefter dit valg af proteinpulver. Bland så det hele sammen indtil det er jævnt, og tilsæt så nogle sunde toppings som nødder, frugt eller korn. Det er vigtigt at bemærke, at mens du kan tilføje enhver form for proteinpulver, så skal du sørge for at vælge en, der komplementerer smagen af din koldskål.

Få det bedste ud af din protein koldskål

Hvis du virkelig ønsker det bedste ud af din protein-koldskål-oplevelse, så er der et par ting, du kan gøre. For det første kan du eksperimentere med forskellige typer proteinpulver for at finde den, der passer bedst til din smag. For det andet kan du prøve forskellige toppings for at tilføje flere smagsdimensioner og teksturer. Det er også en god idé at tjekke opskrifter online for at finde nye og spændende måder at lave din protein-koldskål på. Ved at gøre disse ting kan du sikre, at din protein-koldskål ikke blot er sund, men også lækker.

Læs også: Hvad er proteinpulver lavet af?

Opsummering

Protein koldskål er en sund, nærende og lækker måde at nyde sommeren på. Det er fyldt med protein, hvilket gør det til en fremragende mulighed for alle, der ønsker at booste deres proteinindtag. Desuden er det en skål fyldt med utallige muligheder, lige fra de forskellige typer proteinpulver, du kan bruge, til de forskellige toppings, du kan tilføje. Så, hvorfor ikke begynde at lave din egen protein-koldskål i dag, og se, hvordan det kan forbedre dit velbefindende.